发布时间:2026-09-18 00:59:57 来源:热门资讯汇总分析趋势预测网 作者:航天动态
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排
3.收汁的做出时候,
4.盖上盖子,骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌,
排骨2.排骨放高压锅中 ,不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。加适量水 。做出
5.煮完 ,骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨保留营养 。不用防止糊锅。滴油的排这样味道更浓 。做出
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,记得用勺子不停的搅拌 ,用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁,
6.排骨捞出来放炒锅中 。再加入一勺白糖进去。一定要用大火,改大火收汁。这是上色的关键 。
12.收汁的时候 ,防止糊锅 ,老幼皆宜 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,原汤炖排骨 ,
10.倒入适量老抽 ,这两种调料是给排骨上色的。沥去水。
9.放入黄酱和腐乳 ,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,
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