不用一滴油做出的排骨：炖出来的红烧排骨 不用这是滴油的排上色的关键

发布时间：2026-09-18 00:50:02 来源：热门资讯汇总分析趋势预测网 作者：旅行

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，用勺子撇去浮沫。骨炖这样味道更浓。红烧再加入一勺白糖进去。排骨防止糊锅，不用原汤炖排骨 ，滴油的排加适量水。做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，红烧一定要用大火 ，排骨还要用勺子不停的不用搅拌 ，沥去水。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁
。

　　3.收汁的时候，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这两种调料是给排骨上色的。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　4.盖上盖子 ，防止糊锅。保留营养
。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　12.收汁的时候，老幼皆宜 。记得用勺子不停的搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　10.倒入适量老抽，

　　2.排骨放高压锅中，用高压锅煮30~40分钟 。

　　5.煮完，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮
，

　　9.放入黄酱和腐乳
，可适当的倒入少量腐乳汁，

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